核桃炖什么最补脑（核桃和什么煲汤最补脑）

核桃炖芡实最补脑

核桃芡实山药汤材料：核桃仁，芡实，淮山药，排骨，盐。

做法：

1、排骨放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净。

2、所有材料洗净。

3、切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时，出锅前下盐调味即可。

核桃其实可以用来炖很多种汤的，比如说黑豆核桃排骨汤，腰果核桃瘦肉汤，核桃花生瘦肉汤等等。

这些不但味道鲜美，而且营养非常丰富。