推荐几个简单又美味的做法：
一, 清蒸火腿：最原汁原味的吃法
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，听说也是文学家梁实秋的最爱。
二，清炒火腿：最家常的烧法
火腿和应季素菜一起烹饪，荤素搭配，简单易做，味道绝妙。小编推荐青椒炒火腿，火腿的鲜美搭配青椒的清香，相互提升口感，堪称绝配。
【青椒炒火腿】

青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法:
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜刀切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三，煲汤：最简便的吃法
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。推荐火腿炖大白菜。小编平常不太爱喝汤，偶然一次机会吃到火腿炖大白菜，菜美汤鲜，食欲大振。
【火腿炖大白菜】

火腿炖大白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法：
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
说了这么多，到底哪种做法最好吃？其实，适合你的就是最好的！
