枞菌炒鸡怎么做好吃（鸡枞菌怎么炒好吃家常做法）

原料:茶树菇、鸡腿、油、盐、姜、酱油、蚝油、料酒、葱、蒜。

第1步:准备好食材。

第2步:鸡腿去掉骨头。

第3步:切成小块。

第4步:用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小时。

第5步:茶树菇洗干净，去掉根部。

第6步:下油锅，把鸡肉爆香。

第7步:放进茶树菇，一同翻炒。

第8步:加少许盐。

第9步:少许酱油，进行调味。

第10步:翻炒至熟时，加时少许葱调味。即可。

食材：鸡枞菌1000克，青椒6-7个，蒜5-6瓣，盐适量，花椒适量

做法

1.准备鸡枞菌两斤左右，洗净鸡枞、青椒

2.大蒜和青椒切碎，准备适量花椒和盐

3.放油，如果是干花椒，就放入炒一下，如果新鲜花椒就不用开始炒

4.放入一小部分青椒小炒，放洗好的鸡枞菌

5.再放放青椒，大蒜，炒到鸡枞炒熟，就可以起锅了。