用保鲜袋分类包装,一次吃多少,保鲜袋就装多少,把保鲜袋密封装好放到电冰箱冷冻室里面冷冻,肉糕要是不多只有两三天的量,可以放到电冰箱冷藏室里面冷藏,但是不能超过三天。
1、肉糕冷却至室温放入保鲜袋中,束紧袋口再放入冰箱冷藏室即可。
2、肉糕是由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋、清水等混合搅拌成的淀粉糊蒸制而成。蒸好后含水量比较高,如果冷冻,肉糕中的水会结晶,将肉糕的缝隙撑大。食用时解冻,冰块融化,肉糕就会变散,影响口感,所以不能冷冻
用保鲜袋分类包装,一次吃多少,保鲜袋就装多少,把保鲜袋密封装好放到电冰箱冷冻室里面冷冻,肉糕要是不多只有两三天的量,可以放到电冰箱冷藏室里面冷藏,但是不能超过三天。
1、肉糕冷却至室温放入保鲜袋中,束紧袋口再放入冰箱冷藏室即可。
2、肉糕是由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋、清水等混合搅拌成的淀粉糊蒸制而成。蒸好后含水量比较高,如果冷冻,肉糕中的水会结晶,将肉糕的缝隙撑大。食用时解冻,冰块融化,肉糕就会变散,影响口感,所以不能冷冻
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