为什么烤的蛋糕胚倒扣会掉(蛋糕胚烤好后要立马倒扣吗)

为什么烤的蛋糕胚倒扣会掉(蛋糕胚烤好后要立马倒扣吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 07:12:58

为什么烤的蛋糕胚倒扣会掉

 你好,烤的蛋糕胚倒扣会掉可能是因为 1.水分没有烤干,底火不够的问题所以蛋糕太重了。一倒扣就掉下来。应该低过多烤几分钟 2.蛋白霜没有确实打挺或是搅拌消泡了,这样面糊撑不起来,都会导致内部很难烤透,没有烤透蛋糕就太重。

3.使用了防沾烤模。

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