香肠炒韭菜的家常做法（韭菜炒香肠做法大全图解）

主料 2种

香肠2根

韭黄150g

辅料 1种

油适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤

步骤1

香肠切斜片。

步骤2

韭黄洗净后，将韭菜头与韭菜叶分开切段。

步骤3

炒锅里放少量的水。

步骤4

水开后放入香肠片。

步骤5

等香肠片出油后，倒入韭菜头翻炒片刻。

步骤6

倒入韭菜叶一起翻炒。

步骤7

下少量的花生油。

步骤8

调入适量的盐。

步骤9

翻炒均匀后就可以出锅了。

1准备半斤韭菜2个鸡蛋姜少许盐面粉就不用说了

2先和面，记得饺子的面要有弹性，不软不硬，(饼的面要软面条的面要硬，饺子刚好适中)面一定要揉的没有蜂眼，很光滑

3韭菜清洗切碎，多碎无妨；姜切末，倒入(姜一定要碎，很碎，吃饺子吃到姜是大忌讳)

4鸡蛋炒熟，炒鸡蛋大家都会，记得炒时不放盐就可以了，然后切成碎的

5几样材料混合，加入适量盐，点一点香油

6赶面皮，包起来就不说了，语言说不清楚。