白根芦笋做法（白芦笋的几种家常做法）

白芦笋三吃的做法

用料

白芦笋 1kg

盐 3克

黑胡椒粉 少许

块状咖喱 一盒

橄榄油 适量

清水 两炒菜勺

熟米饭 四人份

白芦笋三吃的做法步骤

步骤 1

白芦笋洗净刮皮去硬根，掰成寸段。

步骤 2

第一种吃法：水煮白芦笋尖，将芦笋嫩尖儿和较细嫩的小段下开水煮熟，五分钟就得，五分钟就会出淡淡的香味了。

步骤 3

盛出装碗，撒一小撮盐、滴几滴橄榄油，搅拌均匀，就可以开吃了！

步骤 4

第二种吃法：煎芦笋，芦笋段下油锅小火煎熟（芦笋表面略有焦黄有清香味出来即可），费时十五分钟。

步骤 5

盛出装碗，撒现磨黑胡椒粉少许（就是现磨黑胡椒瓶拧三到四转）、盐一小撮拌匀，就可以开动啦！

步骤 6

第三种吃法：咖喱芦笋，芦笋段每个上切一刀变成芦笋块儿，下油锅煸炒出香味

步骤 7

加水和咖喱块开大火搅拌熬煮

步骤 8

待汤汁浓稠关火起锅

步骤 9

倒在白米饭上就可以吃饭了。

白根芦笋切好放入干辣椒，倒入芦笋，一起爆炒就可以