主要材料:稻米150g,鱼肉100g
辅材:油适当,盐适量,葱适当,白胡椒粉适当,米酒适当,干淀粉适当,蛋清适当
鲤鱼片成鱼肉,清洗后添加盐、白胡椒粉、米酒
添加蛋清
添加干淀粉,用手抓拌匀称
置放一边腌一会
石锅中放进冷水,煮沸后,把清洗干净的稻米倒进石锅中
大火烧开后改文火渐渐地的熬
熬至稻米熟烂浓稠之时,放进鱼肉烧开
.放进适当的盐和白胡椒粉调料,用小葱装点一下
只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉,去掉内脏里面的黑膜,放入一点点的盐,放到水里煮到熟透。
将大米清洗干净,制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎,去掉鱼刺。
将鱼肉和一点点肉松放到粥里面,搅拌均匀,就可以给宝宝吃了