干煸菜花不放肉的做法有哪些（干煸菜花的家常做法不放肉的炒法）

食用材料：菜花300克，葱、蒜、油、盐、酱油、味精适量。

做法：

1、将菜花洗干净切成块，焯下水。

2、然后准备葱切段、蒜切末。

3、热锅冷油放蒜下去爆香，放菜花下去干煸，然后放酱油，颜色炒均匀。

4、最后加少许热水焖三分钟，然后放盐调味，放葱段、味精，炒均匀即可出锅装盘。