椒香鸡丁的做法有哪些（椒香鸡丁的做法和配方）

主料 鸡胸肉200g 盐5g 料酒适量 胡椒粉5g 鸡精5g 白糖5g 淀粉适量 蒸鱼豉油适量 油适量 油辣子适量 蒜瓣5个 大葱2根 青椒1个 红椒1个 香脆椒适量 香脆椒鸡丁的做法步骤 1. 准备齐全食材，鸡胸肉洗净泡水半小时左右，去水切丁，青椒红椒切颗，葱切段，姜蒜切片 2. 腌制鸡丁，加适量盐 3. 适量料酒 4. 适量鸡精、白糖 5. 适量淀粉 6. 搅拌均匀 7. 适量蒸鱼豉油 8. 锅内适量油，大火烧热 9. 倒入鸡丁 10. 炒至变色 11. 适量辣子 12. 适量姜蒜 13. 适量葱段 14. 倒入青椒红椒粒 15. 适量香脆椒 16. 适量花生 17. 翻炒均匀入味，完成