哪种海鱼煎着好吃（什么海鱼适合煎着吃）

香煎鲅鱼最好吃

一：把鲅鱼清洗干净，切成薄片（这样是为了让鲅鱼好入味和好成熟）加入盐，料酒，胡椒粉，八角，花椒，葱姜腌制入味

二：将鲅鱼沾上面粉，再拖上蛋液

三：电饼档抹上油，放上鲅鱼小火慢慢煎，煎至两面金黄，煎至成熟，盛出装盘，真的非常好吃

香煎海鱼属马鲛鱼好吃。把马鲛鱼切片，简单地用盐腌制一会，下油锅煎得两面金黄，配上稀饭，又香又可口。而且马鲛鱼的营养价值很高。