牛胸膘和牛膘油是一样吗（牛胸口油跟肥肉有什么区别）

不一样。
牛膘油是一种提取自牛体内脂肪组织的液态油脂，通常用于烹饪和制药。
而牛胸膘则是指牛的胸部脂肪组织，常被用于制作烤肉和腌制食品。
因此，虽然牛胸膘和牛膘油都来自牛的脂肪组织，但它们的用途和来源不同。