主料
西葫芦400g
辅料
干辣椒段适量
调料
盐适量蒜蓉适量味精少许陈醋适量
做法步骤
1西葫芦切成稍粗一点的丝,蒜拍碎、干辣椒去籽切段。
2炒锅放油烧热,放入蒜蓉、干辣椒段炒出香辣味。
3放入西葫芦丝,大火翻炒。
4待西葫芦丝炒至变色,放适量盐。
5少许味精,翻炒均匀。
6再放适量陈醋。
7快速翻炒均匀即可。
主料
西葫芦400g
辅料
干辣椒段适量
调料
盐适量蒜蓉适量味精少许陈醋适量
做法步骤
1西葫芦切成稍粗一点的丝,蒜拍碎、干辣椒去籽切段。
2炒锅放油烧热,放入蒜蓉、干辣椒段炒出香辣味。
3放入西葫芦丝,大火翻炒。
4待西葫芦丝炒至变色,放适量盐。
5少许味精,翻炒均匀。
6再放适量陈醋。
7快速翻炒均匀即可。
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