1.
做厦门正宗海蛎煎的方法:先将500克海蛎清洗干净。
2.
然后将500克海蛎,5克姜.3克葱花,5克料酒,5克生抽,10克淀粉放入碗中,搅拌成海蛎糊糊。
3.
锅中先倒入15克菜籽油烧热,再放入海蛎糊糊,用油煎。
4.
油煎5分钟后,海蛎糊糊两面呈金黄色即可出锅。厦门正宗海蛎煎就制做完成了。
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做厦门正宗海蛎煎的方法:先将500克海蛎清洗干净。
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然后将500克海蛎,5克姜.3克葱花,5克料酒,5克生抽,10克淀粉放入碗中,搅拌成海蛎糊糊。
3.
锅中先倒入15克菜籽油烧热,再放入海蛎糊糊,用油煎。
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油煎5分钟后,海蛎糊糊两面呈金黄色即可出锅。厦门正宗海蛎煎就制做完成了。
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