普洱熟茶的制作过程是怎样的（普洱熟茶制作全过程）

普洱茶的基本制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干（晒青毛茶），根据生熟差异，工艺不同。

普洱生茶：晒青毛茶、称茶、蒸茶、干燥、包装。

普洱熟茶：晒青毛茶、加水渥堆、解块、干燥、分级、蒸压、干燥。

聚宝号普洱熟茶选用普洱各大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。

聚宝号七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。