南瓜豆豉的做法（南瓜干豆豉的制作方法）

1，虾米、南瓜，大蒜、豆豉、食盐、老抽、蚝油、水。

2，锅预热下油，油热转小火，放蒜沫、虾米、豆豉爆香翻炒。

3，南瓜加进去转中火，翻炒到有微香，加耗油和水，盖锅盖转大火焖一会儿。

4，翻炒到汤汁收到差不多，把老抽加进去翻炒试味道，咸味够的话就不用加盐。