豆豉小南瓜的做法(广东豆豉炒南瓜的做法)

豆豉小南瓜的做法(广东豆豉炒南瓜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 02:27:38

豆豉小南瓜的做法

1/7准备食材

2/7倒入开水,浸泡豆豉,1小时

3/7南瓜切薄片。

4/7浸泡好的豆豉水,滤出备用

5/7坐锅烧油,油五成热,倒入豆豉翻炒

6/7倒入南瓜翻炒,放入少量盐。

7/7倒入前面滤出的豆豉水,盖上锅盖,闷两分钟。如水不够,可添加适量清水,继续焖至南瓜熟了为止。

1、先把南瓜去皮去瓤洗净切小块,控干水分。

2、把豆豉冲洗干净;大蒜子去皮洗净切粒。

3、起油锅,放入南瓜煎一会。

4、放入豆豉和大蒜子煸香,撒入盐炒匀。

5、倒入适量清水焖两三分钟。

6、淋入少许生抽炒匀,即可出锅享用。

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