红烧排骨能放豆腐乳吗（炖排骨可以放豆腐乳吗）

1.可以放，

想要排骨口感更加丰富的，可以适量加入一些冰糖，这样会带淡淡的甜味。

2.

家中没有红烧汁的，可以直接炒制的过程中加入红色的腐乳，炒制均匀后倒入温水即可。

可以。放豆腐乳是让排骨烧得更有醇香，增加其风味。还有很多食材是可以添加豆腐乳的，目的就是增香，给食用者一个美好的体验。