玉米羹是怎么做的（玉米羹有什么好做法）

1、食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。2、辅料：淀粉1匙、

3、准备食材。4、鸡蛋打散。5、淀粉加水溶解。6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

7、烧开后倒入溶解的淀粉。8、搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

9、此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。10、再加一匙白糖，搅拌至融化即可。

准备材料：甜玉米100克、南瓜100克、肉松适量、冰糖30克、水适量；

2、玉米脱粒后用清水洗净，南瓜切成丁，锅中加水，将玉米粒倒入，大火煮开，加盖，转小火煮5分钟；

3、加入南瓜丁，小火再煮15分钟，将玉米和南瓜放入料理机打成糊，盛出加入冰糖，小火煮5分钟，转大火煮1分钟煮沸后关火，撒上肉松，放置稍凉即可。