不辣的炝锅腐竹详细做法(不辣的炝锅腐竹的做法)

不辣的炝锅腐竹详细做法(不辣的炝锅腐竹的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 13:40:47

不辣的炝锅腐竹详细做法

主料:

木耳100g

豆腐皮100g

银耳100g

腐竹500g

辅料:

火锅底料30g

鸡蛋1个

淀粉3勺

葱蒜30g

做法:

1. 腐竹泡发三小时

2. 银耳木耳豆腐皮开水过一下备用

3. 鸡蛋淀粉搅拌成胡,放点盐,

4. 锅里倒油,腐竹裹胡下锅炸熟,两面成金黄色捞出备用

5. 炒葱蒜火锅底料辣的,倒水

6. 全部倒进去水开就能吃了

材料

五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖

做法

1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;

2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。

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