瓢子饼的做法（瓢饼的做法和配方）

原料：面粉、瓢子、花椒、大料粉、大葱、鸡精、盐、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、瓢子切丝，放盐，把瓢子的水份蚀下来，然后放入装好面粉的盆里，打入三颗鸡蛋，放入葱花。

第2步、放花椒大料粉，鸡精，搅拌均匀。

第3步、如果瓢子水份不够多，可以加适量水，搅成糊状，不要太稀。

第4步、用汤勺舀到饼铛里，一勺一个饼。

第5步、香喷喷的瓢子丝饼出锅就做好了。

用面粉，泡打粉，鸡蛋，葱花，盐五香粉。先把面粉和泡打粉加水搅拌均匀，醒十分钟在加鸡蛋葱花和料搅拌均匀，开火加油把面粉到人锅里，煎好反面煎好瓢子饼做好。