材料：
低筋面粉 150 克、泡打粉 1 茶匙、细砂糖 50 克、盐 1/4 茶匙、无盐黄油 60 克、鸡蛋 1 个、淡奶油 30 毫升、抹茶粉 2 茶匙、乳酪馅料适量
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐和抹茶粉混合在一起。
2.将无盐黄油切成小块，加入面粉混合物中，用手揉成粉末状。加入鸡蛋和淡奶油，搓成面团。
3.将面团压成约 1.5 厘米厚度的圆形，用餐刀切成约 8 个三角形。
4.在每个三角形上均匀涂抹乳酪馅料。
5.将抹茶乳酪司康摆放在烤盘上，用刷子在司康顶部刷上一层淡奶油。
6.将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤约 15 分钟或至表面呈金黄色即可。
主料：低粉200克
辅料：黄油50克，盐2克，白糖50克，鸡蛋2个 ，泡打粉6克。抹茶粉适量
做法步骤：
1. 主辅料：面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉。
2. 把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
3. 然后加入切碎的黄油搓碎。
4. 加入鸡蛋。
5. 团成面团就可以，放入冰箱冷藏1小时。
6. 取出后，擀平。放上抹茶粉
7. 用三角形模具压型。
8. 将其装盘。
9. 均匀刷一层蛋液。
10. 撒少许黑芝麻点缀。
11. 烤箱200度预热，放入烤盘。烤制20分钟。
12. 取出晾凉。装盘，即可食用。
