乳鸽和普通的鸽子有明显的区别。
乳鸽和普通的鸽子在外观特征和营养成分上有很大区别。
首先，乳鸽是指未断奶的鸽子，营养成分更加丰富，肉质更嫩滑。
相比之下，普通的鸽子则是指已经断奶的鸽子，肉质比较粗糙、有些干燥。
其次，外观区别也比较显著，乳鸽的羽毛还没有完全生长，外形比成年鸽子更小巧可爱，与普通的鸽子不易混淆。
所以说，乳鸽和普通的鸽子是有明显的区别的。
1、营养价值不同
（1）乳鸽的骨内含有很丰富的软骨素，它的营养价值可以跟鹿茸中的软骨素相比。
（2）成年鸽子或者是老鸽肉的蛋白质含量很高，营养价值也比较高，尤其是它的脂肪含量很低，适合大多数人使用。
2、外观区别
（1）乳鸽指的就是没有成年的鸽子，体型很小，皮肤很光滑，还有两则的羽毛都很好看，外观上比较好看。
（2）成年鸽子的体型比较大，表面的皮肤颜色变得比较深，也没有乳鸽光滑细腻。
3、吃法不同
（1）乳鸽的主要吃法就是炒着吃或烤着吃，体型比较小方便使用，也不会太过油腻。
（2）老一点的鸽子比较适合煲汤。因为老鸽体内的脂肪含量非常少，但是肉质却还是很紧实的。鸽子汤营养健康由养生，而且可以经得起长时间高温煲。反之用乳鸽来煲汤，就会比较油腻。
