卤南瓜多长时间能熟(南瓜快速煮熟的方法)

卤南瓜多长时间能熟(南瓜快速煮熟的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 05:10:30

卤南瓜多长时间能熟

10-15分钟

南瓜卤是一道家常菜,味道鲜美、营养丰富,下面介绍一种简单易学的南瓜卤做法:

所需食材:

- 南瓜:300克

- 牛肉末:适量

- 豆腐干:适量

- 青红椒:适量

- 姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:少许

- 糖:少许

- 水淀粉:适量

步骤:

1.将南瓜削皮去籽,切成小块,焯水备用;

2.锅中倒入少量油,放入姜蒜末爆香,加入牛肉末快速翻炒至变色;

3.加入豆腐干和青红椒丝继续翻炒;

4.加入适量水,加盖煮开后加入料酒、生抽、盐、糖等调味品,煮1-2分钟;

5.加入焯过水的南瓜块,用中火煮10-15分钟,直到南瓜软烂;

6.用水淀粉勾芡,搅拌均匀即可。

南瓜卤做法简单,口感鲜美,营养丰富,适合全年食用。

卤南瓜中火煮需要10分钟就熟了。

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