玉子 鱼泡怎么做好吃(鱼泡最好吃的十种做法)

玉子 鱼泡怎么做好吃(鱼泡最好吃的十种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 23:32:35

玉子 鱼泡怎么做好吃

1、把鱼泡洗干净,之后戳烂鱼泡,然后把葱切成葱花,蒜切成蒜末,红辣椒切成圈状。

2、将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。转小火慢慢油煎鱼泡,并不断翻动。

3、把鱼泡用油煎的金黄后,取出来放进碗里,然后再在锅里加一些油,之后把蒜末和红辣椒放进去,开始炒直到炒出香辣味。

4、加入油煎好的鱼泡翻炒。加入盐、酱油炒大约4分钟,炒熟加入鸡精、撒入葱花即可。

食材:鱼泡250克 青红辣椒 蒜白 姜片 蒜末

作法:

1、鱼泡上的黑膜去掉,用面粉和料酒反复抓搓,把鱼泡清洗干净

2、锅中烧水.放姜、葱、料酒,把鱼泡放下去.煮大概几十秒迅速捞出,捞出沥干水分备用

3、油热放姜、姜、泡椒炒出香味,再放鱼泡大火爆炒,放啤酒煮一分钟,再倒入调好的料汁,迅速翻炒

4、最后放青、红辣椒、蒜白翻炒收汤汁装盘出锅~

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