材料
主料：皮蛋肠一根、蒜适量、姜适量、葱适量、生抽适量、醋少量；辅料：
凉拌皮蛋肠
1
首先将皮蛋切好摆盘
2
将蒜切成蒜末、姜也切成姜末放入碗中
3
在放好蒜末姜末的碗中倒入适量生抽和少量醋，然后浇到摆好到盘的皮蛋上即可
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