步骤/方式1
提前拿出来解冻后 凉油下丸子 开大火 炸制丸子 使其外酥里嫩
步骤/方式2
冬笋切片焯水，木耳提前凉水泡发 焯水
步骤/方式3
黄瓜切菱形片 配料备齐
步骤/方式4
热锅凉油 煸炒葱姜米
步骤/方式5
倒入生抽 老抽 米醋 白糖 盐 调味后 下冬笋和木耳
步骤/方式6
下入炸好的丸子翻炒
步骤/方式7
出锅前勾芡 下黄瓜片 淋明油 出锅装盘
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