香煎冷冻牛排怎么做（煎冷冻牛排的最简单方法）

下面是香煎冷冻牛排的步骤：

材料：

- 冷冻牛排

- 盐

- 黑胡椒

- 橄榄油或融化的黄油

- 大蒜

步骤：

1. 取出冷冻牛排，将其放置室温下约半小时，让牛排自然解冻。

2. 烤炉预热至 230°C，将锅也预热至高温。用纸巾擦拭干净牛排，然后在两面撒上适量盐和黑胡椒。

3. 在热锅中倒入适量的橄榄油或融化的黄油，让其表面变热。然后把牛排放入锅中，用铲子轻轻按压，以确保其均匀煎煮。

4. 煎制两分钟，然后用钳子翻面，再煎两分钟。如果您希望做到中等熟度，可以继续煎制一分钟；如果您希望牛排熟一些，就再多煎几分钟。

5. 用钳子取出牛排，将其置于烤盘或烤架上，再烤 3-5 分钟，使内部温度有时间平衡。如果您希望牛排更熟一些，您可以再多烤几分钟。

6. 将烤好的牛排取出，加入切碎的大蒜煎香，翻转一下即可享受美味的香煎冷冻牛排。