如何煎元宵不炸裂(煎元宵不爆开不崩油好方法)

如何煎元宵不炸裂(煎元宵不爆开不崩油好方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 18:34:40

如何煎元宵不炸裂

食材:黑芝麻汤圆、食用油

制作步骤

1、找个合适的平底锅或是煎锅不用提前烧热,直接放入一整包汤圆。

2、锅中倒入半勺的食用油,然后晃动煎锅,尽量让每颗汤圆都均匀的裹上一层油。

3、锅中再加入半勺的清水,水和油的比例为1:1,开中小火,盖上锅盖焖3-5分钟左右,将汤圆的底部煎至焦脆,水蒸汽也会将汤圆彻底焖熟。

4、汤圆的底部煎好后,给汤圆翻面,再次盖上锅盖,继续煎3分钟至金黄焦脆,关火装入盘中即可。

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