罗松鱼汤做法（松花鱼汤的正宗做法）

做法：先将鱼洗净，切成块

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

油热放鱼煎至两面金黄，加开水烧至一小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

黑麻油 适量,蕃茄 1颗,红萝卜 1条,马铃薯 1颗,芹菜 1条,红白洋葱 1条,蒜头 2颗,鱼 1条,梅子番茄汁 适

做法

1、黑麻油热锅将食材倒入拌炒一下；

2、加入鱼；

3、倒入加入梅子蕃茄汁熬煮20～30分钟。