蘑菇丝瓜汤做法(丝瓜鸡蛋白蘑菇汤做法)

蘑菇丝瓜汤做法(丝瓜鸡蛋白蘑菇汤做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 03:57:56

蘑菇丝瓜汤做法

1.把丝瓜去皮滚刀切块,丝瓜皮要削深一点,这样子丝瓜才细嫩好吃,口蘑菇切片洗净

2.南瓜去皮切块,上锅蒸15分钟,倒入榨汁机加入少许清水搅拌成南瓜泥

3.热油爆香姜片、蘑菇片,加入600毫升的开水,倒入南瓜泥

4.把丝瓜加入煮10分钟,最后加入盐、黑胡椒粉调味就可以了

鲜蘑丝瓜汤做法:

1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条;

2.鲜蘑菇去根,用冷水洗净,捞出沥干;

3.在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油;

4.另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐,用大火烧开;

5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,用水淀粉勾薄芡,加味精调味即可。

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