青海自蒸月饼的做法（青海蒸大月饼的制作方法）

1 是一种独特的传统食品制作方法。
2 是将面粉、糖和油混合搅拌均匀，制成面团后，将馅料包入面团中，再放入蒸锅中蒸熟即可。
这种做法与传统的烘焙月饼不同，更注重保留食材的原汁原味。
3 独特而特别，因为蒸煮的过程能够更好地保持食材的营养和口感。
此外，蒸煮的方式也使得月饼更加柔软和湿润，口感更好。
也是青海地区独有的传统美食，具有浓厚的地方特色。

青海自蒸月饼的制作方法如下：

制作时，需要先把新打的麦子磨成面粉，之后加入红曲、香豆和清油，再分别揉成红色、黄色、绿色的瓤。在揉好的瓤外，还要包上一层白色的面皮，并放入大蒸笼中蒸熟。蒸熟的大月饼的面皮上，还会用彩面做出蟾蜍和蛇的造型。

以上步骤仅供参考，建议按照青海当地特色做法进行制作。