猪肉放24小时，一般建议还是当天吃完。隔夜的食物虽然可以吃，但是营养价值降低了，所以尽量还是不要吃了，隔夜的开水也尽量不要喝，自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
猪肉放24小时能吃，放在冰箱里保鲜冷冻都能吃
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