麻辣凉拌菜的配方(正宗麻辣凉拌菜做法及配料视频)

麻辣凉拌菜的配方(正宗麻辣凉拌菜做法及配料视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 19:36:28

麻辣凉拌菜的配方

1、海带,豆腐皮切丝。锅中加500ml水,放入50g金针菇,50g蟹味菇,50g鲜虾,50g豆腐皮,50g海带烫熟,沥干水分。

2、分别将100g鱼丸,100g菠菜烫熟,沥干水分。

3、将食材放入盘中,加入10ml酱油,10g白糖,10ml香醋,10ml辣椒油,10ml麻辣油,拌匀即可。

楼主﹑你好!

麻辣味﹑属川菜系!

拌麻辣味用料:盐﹑味精﹑鸡精﹑花椒油﹑胡辣椒面﹑白沙糖﹑胡椒粉﹑蒜末﹑生抽﹑把味调好即可。

可以用于﹑海带﹑豆腐皮﹑龙须菜﹑豆腐干﹑猪头肉﹑牛肉﹑凉鸡﹑鸭﹑冷锅鱼﹑土豆丝﹑茄子﹑等。

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