电压力锅怎么炖排骨 用电压力锅炖排骨的方法教程（电压力锅炖排骨正确方法）

用料

酱油 两勺

姜 3片

葱 三段

老抽 两勺

料酒 五勺

生抽 两勺

冰糖 五六粒

盐 两小勺

干辣椒 1个

八角 2个

桂皮 一块

花椒 15粒

鸡精 一勺

肉蔻 1个

电压力锅版炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨段冷水加姜三片，料酒少许，泡几个小时捞出备用

步骤 2

一锅冷水加葱段，姜片，料酒，放入排骨加热至水开，捞出洗净

步骤 3

炒锅放少许油，小火放入冰糖至融化冒小泡！大火放入葱段，姜片翻炒出香味，加入排骨上色，然后加入开水至和排骨持平，加入调料，酱油等！

步骤 4

水开后倒入电压力锅中，盖好盖子，选择肉/鸡键，味道选择浓郁即可！

步骤 5

完成程序后放气开锅，收汁即可