电压力锅炖肋骨排骨的家常做法（电压力锅清炖排骨的做法最简单）

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把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。

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泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。

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葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。

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排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。如果需要出门上班可以计算好时间，按下预约的炖煮时间。

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待浮子自然下落后，捞出葱结，再加入冬瓜片和适量的盐、鸡精，加盖再按键，烧开即可拔去电压力锅的插头，用余火即可焖熟冬瓜。

首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。