首先,不建议用微波炉加热,因为加热过程中,水分子摩擦生热,会致使食物失水。如果微波加热披萨,披萨会发干发硬,饼底不再酥脆松软,奶酪和馅料口感也会变差。
加热披萨可以选择烤箱,加热更为温和,如果怕烤干,可以包上锡纸,控制好温度和时间。
另外,如果剩余的披萨不多,只有一两块,可以直接用平底锅加热披萨,平底锅加热后,直接放入披萨,加盖片刻,加热效果还不错。
首先,不建议用微波炉加热,因为加热过程中,水分子摩擦生热,会致使食物失水。如果微波加热披萨,披萨会发干发硬,饼底不再酥脆松软,奶酪和馅料口感也会变差。
加热披萨可以选择烤箱,加热更为温和,如果怕烤干,可以包上锡纸,控制好温度和时间。
另外,如果剩余的披萨不多,只有一两块,可以直接用平底锅加热披萨,平底锅加热后,直接放入披萨,加盖片刻,加热效果还不错。
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