干菜蒸肉怎么做（干菜蒸肉的正确做法）

步骤:

1.猪肉洗净后，切成合适的块。

2.准备霉干菜。

3.坐锅，放肉，走油。

4.加入霉干菜炒一下，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。

5.然后加上适量的糖。

6.然后将它们放入比较大的碗中。

7.上锅蒸，大火上气后，改小火，蒸两个小时。 小贴士: 1、猪肉走油可以使得整出来的霉干菜更加的入味，猪肉更香。 2、放些糖可以提鲜增香。