虾仁炸多久不老（虾仁如何炸酥脆不回软）

一般在油七成热的时候把虾放进去炸15秒左右的时间，然后捞出来等油到九成热的时候再放进去炸10秒左右就可以了，这样炸出来的虾吃起来才会比较嫩口感才会比较好。不管我们买回来的是什么虾大家要记住一般油炸都不会超过一分钟的。