主料：生菜两个
辅料：油一勺，盐一撮，大蒜两瓣，红尖椒几个，白糖3勺，醋三勺，生抽两勺
做法步骤：
步骤1
食材准备好
步骤2
生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用
步骤3
大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒
步骤4
调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀
步骤5
锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香
步骤6
将辣椒油倒入酱汁中，拌匀
步骤7
将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀即可
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