教一年级孩子认识大于号和小于号，可以按照以下步骤进行：
1， 准备教具：制作一些大于号和小于号的小卡片，或者使用数字卡片来教学。确保孩子能理解这两个符号的基本含义。
2， 建立基础概念：先让孩子了解数字的大小，例如，1大与2，3大与4等。可以让孩子试着说出两个数字之间的相对大小，比如3大还是4大。
3， 讲解符号：拿出大于号和小于号的卡片，向孩子解释大于号表示一个数比另一个数大，小于号表示一个数比另一个数小。可以结合具体数字举例说明。
4， 动手操作：让孩子试着使用这两个符号，比如拿出一些数字卡片，让孩子根据提示来放置卡片。例如，“请把大于5的数字卡片放在一起，小于3的数字卡片放在一起。”这样可以加深孩子的记忆。
5， 游戏互动：寻找一些互动游戏，比如找出数字卡片上的数字是大于还是小于某个数字。或者使用一些在线互动学习工具，让孩子在实际操作中学习和掌握。
6， 反复练习：多给孩子一些机会来使用和练习这两个符号，逐渐减少帮助和加强孩子的自信心。
7， 观察反馈：观察孩子的学习进度和反馈，如果遇到困难，可以再次讲解或寻找其他教学方法。
8， 创造实际应用场景：例如，当孩子在日常生活中遇到问题（如食物分配）时，引导他们运用这些符号来表达大小关系。
通过以上步骤，应该能够帮助孩子理解和掌握大于号和小于号的含义和使用方法。
