快速吐沙办法：泡盐水 泡温水 滴食用油。
盐水可以模拟蛤蜊的生长环境，让蛤蜊张开壳吐沙。
比浸泡盐水更快的方法，就是把蛤蜊置于50度的温水中，约15分钟后就可以料理!运用这个方式还能让蛤蜊的滋味更甘美!
油会让蛤蜊和空气隔绝，缺氧的蛤蜊加快呼吸后就能加速吐沙!
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