榨菜炒空心菜怎么做（榨菜空心菜梗的家常做法）

先把空心菜切成小段，再把榨菜切成丝

由于榨菜偏咸，要把榨菜在水中泡三十分钟左右。然后捞出沥干水份。

准备一点蒜末。锅里放油，油热后把蒜末炒香。然后再把空心菜放进去炒一会。再把榨菜放进去一起翻炒至空心菜变软。最后再加点鸡精调味。

这样就炒好了。

食材明细

空心菜梗、榨菜、蒜、红椒、油、盐。

1、准备好原材料；

2、空心菜梗放入大碗中， 加入适量的盐腌制一下；

3、热锅凉油， 放入蒜和红椒进去爆香；

4、再放入空心菜梗进去翻炒；

5、翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒；

6、翻炒几下后盛入盘中。

7、端上桌了。