以下是一些常见的榨菜丝搭配建议:
1. 榨菜丝炒肉片:将瘦肉切成薄片,加入适量的调料腌制后,用热油快速煸炒至熟透,再加入榨菜丝一起翻炒,最后加入少量酱油和盐调味即可。
2. 榨菜丝拌豆腐:将豆腐切成小块,加入适量的盐和鸡精拌匀,放入蒸锅中蒸熟后,再加入榨菜丝、葱花、姜末等调料拌匀即可。
3. 榨菜丝煮面条:将面条煮熟后,加入适量的榨菜丝、葱花、姜末等调料拌匀即可。
4. 榨菜丝炒鸡蛋:将鸡蛋打散后,加入适量的盐和鸡精拌匀,放入热油中煎熟后,再加入榨菜丝一起翻炒即可。
5. 榨菜丝拌凉菜:将黄瓜、萝卜等蔬菜切成丝,加入适量的盐和醋拌匀,再加入榨菜丝、蒜末等调料拌匀即可。
榨菜丝可以和青椒肉丝放在一起炒