豆腐豆芽白菜如何一起做（白菜豆芽炒豆腐的家常做法）

豆腐豆芽白菜可以一起做成一道营养丰富的素菜。以下是一种简单的做法：

材料：

- 200克豆腐，切块

- 100克豆芽

- 200克白菜，切块

- 2颗大蒜，切碎

- 1小块姜，切丝

- 适量的食用油

- 适量的盐和酱油

- 适量的清水

步骤：

1. 准备好所有的材料，将豆腐切成小块，白菜切块，蒜切碎，姜切丝。

2. 在锅中加热适量的食用油，加入蒜和姜爆炒至香味散发。

3. 加入白菜块煸炒片刻，使其稍微变软。

4. 加入豆芽和豆腐块，继续翻炒几分钟，使豆芽和豆腐均匀受热。

5. 加入适量的清水，刚好没过豆腐和蔬菜，然后加盖煮沸。

6. 煮沸后，加入适量的盐和酱油，调整味道，然后稍微转小火煮3-5分钟。

7. 最后，将菜肴装盘，享用热腾腾的豆腐豆芽白菜。

根据个人口味，您也可以添加一些调味料，如生抽、胡椒粉或香菇精，以增添风味。这道菜简单、健康，搭配米饭或面食都可享用。