豆腐豆芽白菜如何一起做(白菜豆芽炒豆腐的家常做法)

豆腐豆芽白菜如何一起做(白菜豆芽炒豆腐的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 02:43:32

豆腐豆芽白菜如何一起做

豆腐豆芽白菜可以一起做成一道营养丰富的素菜。以下是一种简单的做法:

材料:

- 200克豆腐,切块

- 100克豆芽

- 200克白菜,切块

- 2颗大蒜,切碎

- 1小块姜,切丝

- 适量的食用油

- 适量的盐和酱油

- 适量的清水

步骤:

1. 准备好所有的材料,将豆腐切成小块,白菜切块,蒜切碎,姜切丝。

2. 在锅中加热适量的食用油,加入蒜和姜爆炒至香味散发。

3. 加入白菜块煸炒片刻,使其稍微变软。

4. 加入豆芽和豆腐块,继续翻炒几分钟,使豆芽和豆腐均匀受热。

5. 加入适量的清水,刚好没过豆腐和蔬菜,然后加盖煮沸。

6. 煮沸后,加入适量的盐和酱油,调整味道,然后稍微转小火煮3-5分钟。

7. 最后,将菜肴装盘,享用热腾腾的豆腐豆芽白菜。

根据个人口味,您也可以添加一些调味料,如生抽、胡椒粉或香菇精,以增添风味。这道菜简单、健康,搭配米饭或面食都可享用。

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