白菜切成段，起锅烧油，葱姜煸香后下入白菜炒制出水，放入耗油，生抽，加入开水后在下入豆腐，炖制成熟就可以了
臼菜洗干净切成两寸左右大小，豆腐建议购买水豆腐洗干净切成大拇指大小块头备用，然后互腐在锅里煎一下然后加开水适量，小火饨十分钟然后加白菜胡椒粉盐，也可以用鸡汤更好
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