将蘑菇切片后热水里汆烫后捞出,鸡胸肉,蛤蜊肉同样汆烫。
热锅加入黄油,化开后倒入面粉,调至小火,将面粉炒成黄色后加入牛奶。
用打蛋器或者搅拌棒,将面粉打散,完全融入牛奶中。
倒入蘑菇,鸡肉,蛤蜊肉后,加入淡奶油。小火,不断搅拌。
待汤汁浓稠后,加入盐和白胡椒粉调味后装盘。
如果家有烤箱,可以将蛤蜊汤做好后在容器上敷一张原味的生千层饼,放入烤箱烤10分钟。
这样,一份酥皮蛤蜊汤就完成了,味道丝毫不输给必胜客哦!
酥皮可以直接吃,也可以泡着吃,汤,只能喝了????
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倒入蘑菇,鸡肉,蛤蜊肉后,加入淡奶油。小火,不断搅拌。
待汤汁浓稠后,加入盐和白胡椒粉调味后装盘。
如果家有烤箱,可以将蛤蜊汤做好后在容器上敷一张原味的生千层饼,放入烤箱烤10分钟。
这样,一份酥皮蛤蜊汤就完成了,味道丝毫不输给必胜客哦!
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