咸梭鱼的做法（干咸梭鱼的家常做法）

步骤/方式1

选择新鲜的梭鱼。

步骤/方式2

将梭鱼去掉鳞片，清洗干净。

步骤/方式3

在梭鱼上均匀涂抹上粗盐。

步骤/方式4

放入瓷缸中腌制7天左右。

步骤/方式5

最后取出来挂在太阳底下晒干，即可制成为咸梭鱼。

步骤/方式1

准备好原料

步骤/方式2

锅热入玉米油

步骤/方式3

加入葱花、姜片、辣椒

步骤/方式4

加入梭鱼稍微煎一下

步骤/方式5

加入生抽

步骤/方式6

加入开水、盐，大火烧开转中火，留点汤汁

步骤/方式7

香喷喷的蒜香梭鱼出锅啦