风干特干牛肉干晾晒多久（牛肉干风干48小时和72小时的区别）

制作牛肉干风干的时间其实不固定，要是周围的环境而定。如果是北方干燥的地区，冬季开着暖气的情况，风干是很快的，一般1天就可以了，但是如果是南方比较湿润的气候，可能风干的时间会长一些，可能需要2一3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何添加剂，纯天然，健康。风干的牛肉干—般保存期也没有很长，北方干燥地区保存的时间更长一些，保质期2个月左右。

牛肉干的风干时间取决于环境 。

如果在北方比较干燥,一般需要一天到一天半左右 。

如果南方潮湿,风干时间可能需要2-3天 。