一斤肉馅放7克盐不咸 加了一克特香回味粉就咸了怎么回事（白糖馅怎么调能流出糖来）

这个情况可能是因为特香回味粉里含有盐，所以加了一克特香回味粉肉馅中的盐量增加了，导致肉馅变得咸了。
特香回味粉是一种复合调料，其中包含多种香料和添加剂，可能包括盐等成分，虽然添加量很小，但也会对食物的味道和咸度产生影响。
因此在做调料时应注意一些细节，如在控制盐的投入量的同时，也要考虑其他调料的成分。